Pleks daarvan om die sampioene reguit in die pot te gooi, gaar hulle in 'n klein pan langsaan voor jy dit byvoeg. Dit sal help om hul vog vry te stel, hul natuurlike suikers reg in die pot te konsentreer en groot geur aan die hele gereg verleen.
Moet ingemaakte sampioene soteer word?
Jy hoef nie die meeste handelsmerke ingemaakte sampioene gaar te maak nie. Hulle word gaar voor die inmaakproses, maar kan rubberagtig word as dit te lank gekook word.
Moet ek uie soteer voordat dit by sous gevoeg word?
Soteer uie: Versag hulle, meeste mense verkies om nie rou uie in hul sous raak te loop nie. Uie sal in 'n sous gaar word, maar baie stadig, so as u dit voor braai, maak dit seker dat dit sag is selfs al het jou sous 'n vinnige kooktyd. Stel suikers vry en laat dit soeter smaak.
Hoe lank neem dit vir uie om sag te word in sous?
Voeg die fyngekapte uie by. Maak seker dat die uie met die olie en botter bedek is en laat prut terwyl dit gaar word. Na ongeveer 12 minute, sal die uie amper deurskynend word.
Is ingemaakte sampioene reeds gaar?
Ingemaakte sampioene kan grootmaat by enige gereg voeg. … Terwyl vars sampioene bevoordeel word, is die ingemaakte sampioene verreweg makliker om te gebruik en gaar te maak, aangesien hierdie reeds gaar is en soms reeds in die gewenste groottes gesny is.
