Bruin bredie hoender, ook na verwys as bredie hoender, is 'n gereg wat tipies vir aandete geëet word regdeur die Engelssprekende Karibiese eilande. Die gereg is gewild in Jamaika, Antigua, Trinidad en Tobago, Barbados, Saint Lucia, Grenada, Belize, Dominica en in Karibiese gemeenskappe regoor die wêreld.
Wat beteken hoenderbredie?
1. hoenderbredie - 'n bredie gemaak met hoender. frikassee - stukke hoender of ander vleis wat in sous gestowe is met bv. wortels en uie en bedien saam met noedels of kluitjies. Gebaseer op WordNet 3.0, Farlex clipart-versameling.
Wat is die verskil tussen bredie hoender en bruin bredie hoender?
Bruin Bredie vs.
Brown Bredie Hoender is baie soortgelyk aan Jamaikaanse Fricassee Hoender. Die verskil tussen hulle albei is dat met die Fricassee-styl dit vir 'n langer tydperk gebraai (aan alle kante verbruin) en dan in 'n bruinsous geprut word … Die kooktyd is baie langer.
Maak stowe hoender dit sag?
Braai en stowe is baie soortgelyke metodes van kook. Hulle gebruik albei dieselfde proses van skroei om kleur en geur te verbeter, en stadige kook in vloeistof om sagte, klam vleis te produseer Sodra die vleis bruin is, word dit in 'n bedekte pan gaargemaak, óf bo-op die stoof of in die oond.
Kan jy hoender braai?
Braai hoender lei tot geurige, sagte vleis. Dit is 'n eenvoudige kookmetode wat fantasties is vir die kouer maande! … Dit is eintlik 'n kombinasie van kooktegnieke waarvolgens jy jou vleis liggies braai voordat jy dit laat kook, of in 'n soort vloeistof (gewoonlik wyn), in 'n bedekte skottel “stoof” tot heeltemal gaar.
