Winkles is 'n eenvoudige en stylvolle gereg en verbasend gewild. (Terloops, die eienaam is maagdenpalm.) Hierdie knipsels is gaargemaak voordat dit gevries is, maar jy kan hulle kortliks weer verhit. Hierdie knipsels is gaar, pluk en eet net!
Kan jy rou Winkles eet?
Dit is 'n bietjie tydrowend om knipsels uit hul skulpe te verwyder, maar die moeite werd vir die smaak. Gooi die harde voet aan die bokant weg; die res is eetbaar.
Moet winkles gekook word?
Topshells en winkles hoef net vir 4-5 minute gekook te word, dan met 'n speld geëet. Ja, 'n speld! Die vleis word verseël met 'n klein skyfie wat jy met die pen kan uitsteek en dan die vleis uithaak. Maklik!
Is dit veilig om maagsmale te eet?
Jy kan enige verskeidenheid daarvan eet, enige tyd van die jaar, hoewel sommige nie die moeite werd is om mee te steur nie, aangesien hulle so klein is. Die “Eetbare Maagdenpalm” word eetbaar genoem omdat dit 2 tot 3 cm ('n duim) groot is, wat dit meer die moeite werd maak om mee te steur. Die eetbare is in werklikheid die grootste maagdenpalm.
Waarin word maagdenpalms?
Geleidelik groei hulle 'n skulp, verander in klein maagdenpalms, en vestig hulle aan die onderkant van die subgetysone. Volgens die literatuur beweeg maagdarms dan op in die tussengetysone en word binne 18 maande geslagsryp. Gedurende hierdie maande kan maagdenpalms tot 18 millimeter in dophoogte groei.
