Meel lyk nie soos 'n rou kos nie, maar tipies is dit so. Dit beteken dit is nie behandel om kieme soos Escherichia coli (E. coli), wat voedselvergiftiging veroorsaak, dood te maak nie. … Dit is hoekom jy moet nooit proe of rou deeg of beslag eet nie - hetsy gemaak van herroepmeel of enige ander meel.
Wat gebeur as jy meel rou eet?
Wat van hierdie waarskuwing van die FDA: “Omdat ongekookte meel besmet kan wees met 'n verskeidenheid siekteveroorsakende kieme, insluitend E. coli, Salmonella en Listeria, wat ongekookte eet deeg of beslag, hetsy vir brood, koekies, tertkors, pizza en tortillas kan siektes veroorsaak.”
Wat is die kanse om siek te word van rou meel?
A: Die risiko is baie klein. Die risiko dat 'n individu siek word deur rou meel of rou eiers te eet, is baie laag.
Hoe kan jy rou meel veilig maak om te eet?
Hier is hoe om seker te maak dat rou meel veilig is om te eet of te proe: Dit is so eenvoudig soos dit: rou meel moet teen minstens 165 F (74 C) verhit word om die patogene dood te maak. Jy kan die meel in die oond of in die mikrogolf verhit.
Watter bakterieë is in rou meel?
Meel is 'n rou kos. Dit lyk dalk nie soos 'n rou kos nie, maar dit is gewoonlik, net soos vars tamaties of wortels. Die korrels waaruit meel gemaal word, word in landerye gekweek en, soos alle kosse wat buite gekweek word, kan hulle blootgestel word aan 'n verskeidenheid skadelike bakterieë soos Salmonella en patogeniese Escherichia coli (E. coli)
