Net soos vodka of whisky. As dit 100% suiwer Umeshu is, kan jy dit óf voor óf na oopmaak in 'n rak hou. As dit 'n pruimwyn is (gemengde Umeshu en witwyn of Umeshu gemaak van Nihonshu of ander witwyn.), moet jy dit in 'n yskas hou nadat dit oopgemaak is.
Hoe lank kan jy umeshu oophou?
Na ongeveer 3 maande, kan 'n ligte umeshu geniet word, maar dit is beter om ten minste 'n halfjaar of langer te wag vir die beste geur.
Gaan Choya umeshu sleg?
Umeshu het ongeveer 10% alkoholinhoud. Aangesien umeshu nie 'n vervaldatum het nie, sodra jou umeshu gereed is, kan jy dit vir 'n lang tyd geniet sonder om bekommerd te wees dat dit dalk sleg gaan. Die ume-pruime wat vir die maak daarvan gebruik word, kan ook geëet word.
Moet pruimwyn na oopmaak verkoel word?
Nadat jy 'n bottel of karton pruimwyn oopgemaak het, is dit beste om dit in die yskas te stoor Die koue temperature sal die tempo van agteruitgang vertraag en dit langer vars laat proe. Desondanks beveel ons aan om kartonpruimwyn binne 6 maande te verbruik, en gebottelde pruimwyn binne 1 jaar.
Moet jy umeshu chill?
Vir die suiwerste drinkervaring kan verkoelde umeshu reguit geniet word sodat die geure nie deur smeltende ys verdun word nie. Die mees algemene manier om umeshu te drink is op die rotse. Die ys kan groter klippe of fyngedruk wees, vir 'n selfs meer verfrissende weergawe.
