Chitinases is hidrolitiese ensieme wat glikosidiese bindings in chitien afbreek. Aangesien chitien 'n komponent van die selwande van swamme en eksoskeletale elemente van sommige diere is, word chitinases oor die algemeen in organismes aangetref wat óf hul eie chitien moet hervorm óf die chitien van swamme of diere moet oplos en verteer.
Wat is die funksie van chitinase?
Chitinases is ensieme wat chitien afbreek Chitinases bydra tot die generering van koolstof en stikstof in die ekosisteem. Chitien en chitinolitiese ensieme word belangriker vir hul biotegnologiese toepassings, veral die chitinases wat in landbouvelde ontgin word om patogene te beheer.
Waarvan is chitinase gemaak?
Chitinases behoort aan die glikosielhidrolase-familie, wat die 1 → 4 β-glikosiedbinding van N-asetiel-d-glukosamien in chitien hidroliseer om monomeer- en oligomeer-eenhede te produseer. Chitinases word in twee kategorieë geklassifiseer, dit wil sê, endocitinases en exochitinases.
Is chitinase 'n ensiem?
Chitinases is hidrolitiese ensieme wat verantwoordelik is vir die afbraak van chitien, 'n hoë molekulêre gewig lineêre polimeer van N-asetiel-D-glukosamien-eenhede. … Chitinases kan in 'n wye reeks organismes gevind word, insluitend swamme, virusse, bakterieë, insekte, plant en dier.
Wat is EXO chitinase?
Die eksogitinases is verder in twee subkategorieë verdeel: Chitobiosidases (E. C. 3.2. 1.29) wat dia-asetielchitobiose progressief vrystel vanaf die nie-reduserende einde van die chitien en 1- 4-β-glukosaminidases (E. C. … 1.30) wat die oligomere van chitien splits en daardeur monomere van glukosamien genereer [16].
