Eiers, rooivleis, lewer en ingewande is topbronne van heemyster.
Watter kosse bevat heemyster?
Bronne van heemyster:
- Oesters, mossels, mossels.
- Bees- of hoenderlewer.
- Orgaanvleis.
- Ingemaakte sardientjies.
- Beesvleis.
- Pluimvee.
- Ingemaakte ligte tuna.
Waarom is heemyster sleg vir jou?
Hoë heem-inname word geassosieer met verhoogde risiko van verskeie kankers, insluitend kolorektale kanker, pankreaskanker en longkanker. Net so is die bewyse vir verhoogde risiko's van tipe-2-diabetes en koronêre hartsiekte wat verband hou met hoë heem-inname dwingend.
Is eier goed vir bloedarmoede?
Wanneer jy 'n dieetplan vir bloedarmoede volg, onthou hierdie riglyne: Moenie eet nie ysterryke kosse saam met kosse of drankies wat ysterabsorpsie blokkeer nie. Dit sluit in koffie of tee, eiers, kosse hoog in oksalate en kosse hoog in kalsium.
Watter deel van eiers het yster?
Al die eier se vitamiene A, D, E en K is in die geel. Eiergele is een van die min kosse wat natuurlik vitamien D bevat. Die eiergeel bevat ook meer kalsium, koper, yster, mangaan, fosfor, selenium en sink as die wit.