Kan ek artisjokke kweek? Artisjokke word die beste gekweek in klam weer, met koel somertemperature en matige winters. Hulle word kommersieel verbou in kusgebiede van Noord-Kalifornië. Artisjokke is meerjarige plante wat tot 6 jaar in ligte wintergebiede kan oorleef.
Waar groei artisjokke die beste?
Watter groeisone is ideaal vir artisjokke? Artisjokke floreer in gebiede met sagte winters, koel somers en baie vog. As 'n meerjarige vaar artisjokke goed in gehardheidsones 7-11. Tuiniers in die kouer sone kan artisjokke as 'n eenjarige groente kweek of hul meerjarige variëteite in 'n beskutte area oorwinter.
Waar word artisjokke in die wêreld verbou?
Vandag word die meeste artisjokke wat wêreldwyd gekweek word in Frankryk, Italië en Spanje gekweek, terwyl Kalifornië byna 100 persent van die Verenigde State se oes verskaf. Honderd persent van alle artisjokke wat kommersieel in die Verenigde State verbou word, word in Kalifornië gekweek.
Waar word artisjokke in die VSA verbou?
In die Verenigde State verskaf California byna 100% van die Amerikaanse oes, met ongeveer 80% daarvan wat in Monterey County verbou word; daar verklaar Castroville homself as "Die Artisjok Sentrum van die Wêreld" en hou die jaarlikse Castroville Artisjokfees.
Hoekom is artisjokke so duur?
''Daar is drie redes waarom artisjokke duur is,'' sê Hopper. ''Een rede is dat elke artisjok op die plant, en daar is verskeie, op verskillende tye verouder; dus moet elkeen met die hand gepluk word ''Tweedens, artisjoksade broei nie waar nie; wortelstok moet dus gebruik word.
