berging. Sprinkel artisjokke met 'n paar druppels water en bêre in 'n geperforeerde plastieksak in die koudste deel van die yskas vir tot 1 week. As jy dit kook op die dag wat jy dit koop, laat dit by koel kamertemperatuur. Sodra dit oopgemaak is, sal gemarineerde artisjokharte vir tot 2 weke in die yskas gehou word.
Moet artisjokke verkoel word?
Die berging van artisjokke kan 'n bietjie moeilik wees. Rou artisjokke hou nie goed nie. Hulle moet verkoel word (ek draai hulle in 'n plastiek groentesak toe) en so vinnig as moontlik gebruik word. Gaar artisjokke kan vir 'n paar dae in die yskas gehou word.
Hoe lank kan jy vars artisjokke stoor?
ARTIsjokke - VARS, ROU
Om die raklewe van artisjokke te maksimeer, sprinkel artisjokke met 'n bietjie water en verseël in 'n plastieksak voordat dit verkoel word. Hoe lank hou artisjokke in die yskas? As dit behoorlik gestoor word, sal artisjokke 5 tot 7 dae in die yskas hou.
Hoe bêre jy artisjokke in die vrieskas?
Sodra jy al die artisjokke afgesny het, plaas dit vir sowat 10 minute in kookwater. Dreineer goed, koel af en sny elkeen in die helfte. Plaas hulle op 'n bakplaat en vries. Sodra hulle gevries is, sit in 'n plastieksak en hou gevries.
Kan ek heel artisjokke vries?
ANTWOORD: Nee, artisjokke kan net gevries word nadat dit gekook is en moet nooit rou gevries word nie. As jy rou artisjokke probeer vries, raak dit verkleur en sal dit 'n swak geur hê wanneer dit gaar is.
