So wat ek geleer het, is dat as die blare op die aardbol-artisjok pers word, is dit heeltemal te oorryp. Nog 'n teken is as die blare nie in die middel styf toemaak nie, as daar 'n klein gaping of gaatjie aan die bokant is, dan is hulle ook heeltemal te weg.
Kan jy 'n artisjok eet as dit pers is?
Die klein pers artisjokke, wat sagter as die groter groenes is, is amper heeltemal eetbaar.
Hoe weet jy of 'n artisjok sleg geword het?
Tekens van 'n slegte artisjok
- Daar is 'n oop gaatjie in die middel en die blare is los.
- Die punte van die blare is gesplete of verskrompel, 'n teken dat dit uitgedroog is.
- Dit voel lig, nog 'n teken dat dit uitgedroog het.
- Dit voel sponserig wanneer dit ingedruk word.
Is 'n artisjok sleg as dit pers binne is?
Die middelpunt van die blomkop bestaan uit stekelrige pers blare en 'n wasige verstikking wat nie verteer moet word nie (dit kan inderdaad veroorsaak dat jy verstik) - hulle word weggegooi voorof tydens die eet van die oorblywende artisjok.
Kan 'n artisjok sleg word?
Artisjok kan sleg word, en sy blaarpunte is gesplete, verskrompel en lyk droog. Wanneer dit sleg word, word sy kleur donkerbruin. … Ouer artisjokke bevat harde blare en is moeilik om die harde buitenste blare oop te maak.
