Die mopaniewurm is 'n gesonde en goedkoop bron van voeding. 'n Zimbabwiese voedingkundige, Marlon Chidemo, sê die wurms is hoog in gesonde voedingstowwe en bevat drie keer soveel proteïene as beesvleis.
Wat is die voordele daarvan om Mopanie-wurms te eet?
Mopaniewurms verskaf 'n voedsame aanvulling tot die tradisionele Shangaan-dieet, aangesien hulle byna 60% proteïene is, en aansienlike hoeveelhede fosfor, yster en kalsium bevat.
Watter kultuur eet mopaniewurms?
Mopaniewurms, wat algemeen bekend staan as 'amancimbi' in Ndebele of 'madora' in Shona, is 'n goeie bron van proteïen vir generasies regoor Suider-Afrika.
Hoeveel kalorieë is in 'n mopaniewurm?
(2008) beklemtoon die behoefte van FBF's om voldoende kalorieë ( 400kcal/100g) en proteïen (15g/100g), versterk met noodsaaklike mikrovoedingstowwe, te bevat.
Is mopaniewurms giftig?
Ongelukkig sal die vermyding van waarskuwingskleur jou Mopane-ruspes ontken, wat rooi en geel merke het en nogal intimiderend lyk. Maar nie net is hulle veilig om te eet nie, hulle is baie voedsaam met 'n hoë proteïeninhoud. Dit is verstandig om goggas van plante te vermy wat jy vermoed of weet giftig is
