Kys van goeie geh alte maak baie lekker eet, veral as die hoofbestanddeel van baie visprodukte waar die basiese vereiste die vleis van enige witvis is. … Beter geh alte en meer verbeeldingryke gebruik kan koors 'n belangriker kosvis maak.
Hoe proe sweervis?
Die koors blink soos silwer en proe soos goud. Hierdie silwer vis met 'n donkerkleurige rug is redelik veelsydig, en eenvoudig 'n uitstekende seekos.
Is Pollock dieselfde as Coley?
Pollachius pollachius word na verwys as pollock in beide Noord-Amerika en die Verenigde Koninkryk, terwyl Pollachius virens gewoonlik bekend staan as coley in die Britse Eilande (afgelei van die ouer naam koolvis). …
Kan jy koolvis VK eet?
Die koolvis is perfek eetbaar, maar dit het nie dieselfde reputasie as 'n tafelvis as premium witvis soos kabeljou of skelvis nie en kry nie dieselfde prys by vis nie veilings as hierdie spesies.
Is coley so lekker soos kabeljou?
Coley: 'n Heerlike, gesonde en baie goedkoper alternatief vir kabeljou. Daar word gemeen dat Coley-voorrade in die VK in goeie toestand is en vis word gevang met behulp van lae byvangsnette. Coley is een van die topkeuses vir volhoubare Britse vis. Stokvis: Stokvis het 'n soortgelyke ligte vleis as kabeljou, maar is baie meer geurig.
