Die meeste mossels, en ander tweekleppige diere, het helder bloed, maar die bloedmossels se bloed bevat hemoglobien. Wat dit onderhewig maak aan die bloedsiektes wat mense teister. Bloedmossels uit China is verbied omdat daar gevind is dat hulle hepatitis het.
Waarom is bloedmossels gevaarlik?
Bloedmossels.
Anders as ander variëteite van mossels wat veilig is om te eet, kan die bloedmossels virusse en bakterieë inneem, insluitend hepatitis A, tifus en disenterie omdat dit in laer suurstof leef omgewings.
Wat het mossels in plaas van bloed?
Die meeste mossels gebrek aan hemoglobien in hul bloed, die proteïenmolekule wat ons bloed sy kleur gee. Bloedmossels bevat egter hemoglobien. Dit gee hulle albei hul ietwat grusame voorkoms wanneer hulle oopgemaak word, wat dikwels bloed oor die ongelukkige individu spoel.
Waar kry jy bloedmossels?
Bloedmossels is inheems aan waters regoor die wêreld en word in Suidoos-Asië gekweek. Hulle is gewild in Asië, hoewel die invoer daarvan verbied word weens gesondheidsorg. (Die regering het beslag gelê op besendings by sommige winkels in Chinese woonbuurte.)
Watter kleur is die bloedmossel?
Voorkoms: Die bloed-arkshell-mossel is relatief klein (tot 1 duim). Diep rante straal vertikaal vanaf die skarnier na die doprande met growwe oppervlaktes. Skulpe is wit tot roomkleurig met donker kolle naby die doprande.
