Ongeveer 50% van die yster wat in die rou piesangs verbruik is, is geabsorbeer. Dus, al het rou piesangs 'n lae ysterinhoud, is absorpsie high Rou piesangstysel is bestand teen degradasie in die dunderm tydens vertering, en kan ysterabsorpsie beperk.
Watter kosse inhibeer die opname van yster?
Die volgende kosse kan inmeng met ysterabsorpsie:
- tee en koffie.
- melk en 'n paar suiwelprodukte.
- kosse wat tanniene bevat, soos druiwe, mielies en sorghum.
- kosse wat fitate of fitiensuur bevat, soos bruinrys en volgraankoringprodukte.
Kan ek 'n piesang met yster eet?
Aangesien piesangs hoog in yster is, kan die verbruik daarvan die produksie van hemoglobien in die bloed stimuleer en help om bloedarmoede te beveg.
Wat maak die liggaam uit yster uit?
Ystertekort is wanneer die voorraad yster in jou liggaam te laag is. Algemene oorsake van ystertekort by volwassenes sluit in om nie genoeg yster in jou dieet te kry nie, chroniese bloedverlies, swangerskap en strawwe oefening Sommige mense raak ystertekort as hulle nie yster kan opneem nie.
Watter drankie is hoog in yster?
Pruimedantesap word gemaak van gedroogde pruime, of pruimedante, wat baie voedingstowwe bevat wat tot goeie gesondheid kan bydra. Pruimedante is 'n goeie bron van energie, en dit veroorsaak nie 'n vinnige toename in bloedsuikervlakke nie. Halwe koppie pruimedante sap bevat 3 mg of 17 persent yster.
