Kikkerertjies – of garbanzo-bone, dit is dieselfde ding – het 'n baie dun skil aan die buitekant. Jy kan kekerertjies eet met die skil op, maar dit is beter sonder. Wanneer jy hummus maak, sal die verwydering van die velle jou hummus baie romeriger en ryker maak.
Is kekerertjies moeilik om te verteer?
Is kekerertjies moeilik om te verteer? Kikkerertjies is maklik verteerbare kosse, hoewel dit, soos alle peulgewasse, oligosakkariede bevat wat nog gas kan produseer wanneer jy nie gewoond is daaraan om dit te eet nie.
Is die skille van kekerertjies goed vir jou?
Kikkerertjies is ryk aan magnesium wat help om die fyn lyntjies en plooie op die vel te verminder Dit help om die vetsure in die liggaam uit te balanseer wat die elastisiteit van die vel verhoog, raak ontslae van die plooie en maak die fyn lyntjies glad. Dit voorkom ook voortydige plooie.
Kan jy kekerertjies sonder vel koop?
Jy kan voorafgeskil, par-gekookte gedroogde kekerertjies aanlyn van Maureen se webwerf (maureenabood.com) bestel. Hulle is 'n uitspattigheid, maar beslis baie maklik! … Om jou kekerertjies te skil is een van die geheime van wonderlike hummus.
Veroorsaak kekerertjievelle gas?
Bone, lensies en kekerertjies is berug vir hul vermoë om opblaas en wind te veroorsaak danksy hul hoë veselinhoud. Ten spyte hiervan hoef jy hulle dalk nie heeltemal te vermy nie. Baie mense verdra ingemaakte peulgewasse beter as gedroogde variëteite.
