Die geboorte van die croissant self - dit wil sê sy aanpassing van die eenvoudiger vorm van kipferl, voor die uitvinding van viennoiseries - kan gedateer word na ten minste 1839 (sommige sê 1838) toe 'n Oostenryker artillerie-offisier, August Zang, het 'n Weense bakkery ("Boulangerie Viennoise") by 92, rue de Richelieu in Parys gestig.
Waar het die croissant vandaan gekom?
Baguette, croissants en pains au chocolat is tradisionele ontbytkos in Frankryk. Die eerste produksie van 'n croissant dateer uit 1683. Daardie jaar was Austria onder aanval deur die Turkse Ryk.
Wie het die croissant uitgevind en hoekom?
Die Croissant kom na Frankryk
Maar historici sê oor die algemeen dat hierdie weergawe verkeerd is, en dat die gebak eers gedurende die 19de eeu in Frankryk gewild geword het. Hulle skryf die koms van die kipferl toe aan 'n bakkery wat in 1837-1839 in Parys geopen is deur Oostenryks-gebore bakkers August Zang en Ernest Schwartzer
Hoe het die croissant sy vorm gekry?
Die weermag het die tonnel teen die Turke ineengestort en die bedreiging uitgeskakel en die stad gered. Die bakker het 'n halfmaanvormige deeg gebak in die vorm van die Turk se Islamitiese embleem, die sekelmaan, sodat wanneer sy mede-Oostenrykers in die croissant byt, hulle die Turke simbolies sou verslind.
Is die croissant Roemenië?
"The Croissant is french"
Daar is 'n storie in Roemenië dat die croissant in Boekarest uitgevind is omdat die Roemeense bakkers brood wou maak, so hulle het die deeg gesmeer. Iemand het ingekom en geskree "die turke kom!" so hulle het dit weer gepak.
