Hier is die beste meel om nou te probeer
- Beste algeheel: Oliver Camelot Mead. …
- Beste Droë: Sky River Droë Mead. …
- Beste soet: Chaucer's Mead. …
- Beste halfsoet: Redstone Meadery tradisionele heuningwyn. …
- Beste gemaak met organiese heuning: Moonlight Meadery. …
- Beste vonkel: Enlightenment Wines 'Raise the Roof' Pet-Nat Mead.
Hoe kies jy 'n goeie meel?
Tradisionele meel, wat gemaak word sonder bygevoegde vrugte of speserye, is 'n goeie plek om te begin. Die beste voorbeelde preserveer of versterk die kompleksiteit van 'n hoë kwaliteit heuning en voeg blom-, aardse of witwynagtige fermentasie-gebore aromaten by om die heuning se geur te komplementeer.
Wat is 'n tradisionele mede?
“Meed, in sy eenvoudigste vorm, is 'n alkoholiese drankie gemaak met heuning en water, dan gefermenteer met gis,” het Adams gesê. “Dit kan wissel van soet tot droog. Dit kan ook tradisioneel wees (net heuning, water en gis), of dit kan vrugte, groente, speserye, kruie of gemoute korrels insluit – soos bier.”
Hoe moet meel proe?
Meed sal verskillend smaak na gelang van die produksieproses en die bestanddele wat bygevoeg word. Die eenvoudige antwoord sal wees dat 'n standaard, regte meel soos 'n medium soet wyn smaak, met 'n soortgelyke tekstuur as sjerrie, maar met 'n duidelike toon van heuning.
Kan jy dronk word van meel?
Kan jy dronk word van Mead? Dit is redelik skaars dat ek alleen met meel vermors word – gewoonlik voor of na 'n goeie klomp bier of wyn. Ek sal sê dat my ergste babelaas in 'n geruime tyd gekom het van 'n vol bottel + rooiwyn en verskeie van my meel wat ek by 'n partytjie wat ek en my vrou aangebied het, geskink het.
