Hulle is bolvormig, soms redelik rond, soms 'n bietjie meer verleng. Rutabagas is dikwels pers aan die buitekant, hoewel die pers gewoonlik ongeveer die helfte van die groente bedek, baie soos 'n pers raap. Die res van die vel is 'n geelagtige wit.
Watter kleur moet rutabagas wees?
Raap is gewoonlik witvleis met wit of wit en pers vel. Rutabagas het gewoonlik geel vleis en 'n pers-geel vel, en hulle is groter as raap.
Wat is die verskil tussen 'n raap en rutabaga?
Raaps is Brassica rapa en rutabagas is Brassica napobrassica. … Rutabagas het 'n growwe buitekant wat gewoonlik met was bedek is. Die binnekant van 'n raap is wit, terwyl die binnekant van 'n rutabaga geel is. As dit gaar is, word raap amper 'n deurskynende wit, terwyl rutabaga meer van 'n mosterdgeel verander.
Hoe lyk 'n ryp rutabaga?
Kyk: 'n Ryp rutabaga sal gewoonlik pers-getinte vel hê As jy die vel effens krap, sal jy geel vleis daaronder sien. Bly weg van rutabagas wat gekneus of gevlek is. En gooi daardie rutabaga terug as jy enige groen lote sien wat daaruit kom, wat tipies beteken dit is oorryp.
Is rutabagas groen?
Hoewel groentetuiniers gewoonlik rutabagas kweek vir die goue wortelbolle wat in die herfs ryp word, is die groen blaarbome ook eetbaar … Soortgelyk aan raapgroentes, waaraan hulle naby is verwant, rutabaga setperke het ook eienskappe gemeen met kool, nog 'n nabye familielid.
