Deur sesamsaad te week voor jy eet, kan jy die sade ontkiem, wat vertering help. Dit verdryf ook enige latente gifstowwe binne die sade. … Deur sesamsaad te week ontmoedig ook die teenwoordigheid van fitiensuur, wat vermoedelik die sade bitter laat smaak en hul voedingsvoordele verlaag.
Wat gebeur as jy sesamsaad inweek?
Ook, as jy hierdie sade oornag week, help dit met die absorpsie van kalsium en minerale uit die sade, asook verminder die effekte van oksaalsuur wat daarin voorkom, wat kan voorkom die opname van voedingstowwe.
Watter sade moet geweek word voordat dit geëet word?
Dynpitte, sonneblomsaad, waatlemoenpitte en pampoenpitte is alles pitte wat geweek moet word. Hul deurweekmetode boots hoe ons neute week: Vir elke 4 koppies rou sade, bedek met kamertemperatuur, gefiltreerde water met twee duim en 2 teelepels. seesout. Roer goed om die sout op te los.
Hoe aktiveer jy sade?
Hoe om neute en sade te aktiveer…
- In 'n bak/beker los sout op in genoeg gefiltreerde water om die hoeveelheid neute/sade wat jy aktiveer te bedek.
- Plaas jou neut of saad van jou keuse in 'n groot bak.
- Bedek met die soutwater.
- Week vir die vereiste aantal ure.
- Syf en spoel die neute uit.
Waarom word sade oornag in water geweek?
Deur die sade te week, kan jy die voginhoud om die sade vinnig verhoog, wat vir die saad sein dat dit nou veilig is om te groei. En laastens, vir sommige soorte sade bevat hulle eintlik ontkiemingsinhibeerders wat ontwerp is om te verhoed dat 'n saad binne-in die vrugte ontkiem.
