Die geheim van die perfekte mikrogolf-tamale is om elkeen in 'n klam papierhanddoek toe te draai. Rangskik op 'n mikrogolf-veilige bord, maak seker daar is spasie tussen hulle. Verhit die tamales vir een tot twee minute … As jou tamales gevries is, laat dit vir 'n paar uur in die yskas ontdooi voor dit in mikrogolfoond word.
Mikrogolf jy tamales in die mieliedop?
A mikrogolf-stoomboot is 'n veilige en maklike manier om tamales binne 5 minute te stoom. … Plaas die ontdooide tamales in 'n mikrogolf stoompot, en hou die mielieskil op en moenie dit verwyder nie. Die skil sal as 'n beskermende laag dien om te help om die vog binne te hou en die tamales vorm te hou terwyl dit stoom.
Kan jy bevrore tamales mikrogolf?
MIKROGOLF: Draai 1 bevrore tamale toe in klam papierhanddoek en verhit vir ongeveer 3:30-4:00 minute of draai ontdooide tamale toe in klam papierhanddoek en verhit vir ongeveer 2:00-2:30 minute. Vir 2 bevrore tamales draai in papierhanddoek en verhit vir 7 minute.
Is my tamales al gaar?
Die tamales is gaar wanneer die Masa-deeg om die vleis ferm voel, daar is geen dele van ongekookte deeg oor nie. Om die tamales te toets vir gaarheid, verwyder een tamale uit die stoomboot. Laat dit vir 'n oomblik of twee afkoel. Soos jy die doppe oopmaak, behoort die deeg maklik van die doppe af weg te kom en heeltemal glad te wees.
Kan jy deurweekte tamales regmaak?
Om deurweekte tamales reg te maak, draai hulle toe en sit hulle terug in die stoomboot vir 5 bykomende minute en kontroleer hulle weer. Of draai dit in 'n klam papierhanddoek toe en kook vir 14-20 sekondes op hoog. Sagte tamales beteken gewoonlik dat hulle nie lank genoeg in die stoomboot gelaat is nie.
