Canola-olie is die mees algemene keuse wat in meeste gebakresepte gebruik word, en dit kan een-vir-een vervang word met 'n koppie appelmoes.
Wat is die beste olie om te gebruik om brood te bak?
Die veiligste keuse vir kook is die suiwer olyfolie, wat ook as olyfolie bekend staan. Dis wonderlik vir broodmaak of pasta of pizza of enige ander soort kos wat by jou opkom. Dan kom die ekstra-maagd. Laaste maar nie die minste nie, die premium ekstra-maagd is van die hoogste geh alte.
Kan ek olyfolie in plaas van groente-olie vir brood gebruik?
As jy olyfolie vir groente-olie (of 'n ander kookolie) in jou bakresep vervang, kan jy 'n 1 tot 1 verhouding gebruik. As gevolg van olyfolie se duidelike geur, kan dit die geur van die gebakte produk beïnvloed.
Watter olie is die beste vir deeg?
“My voorkeur is ekstra-suiwer olyfolie omdat die olie vet by die deeg voeg - en saam met vet kom geur, so die deeg smaak beter.
Watter olie moet ek in bak gebruik?
Bak: Gaan vir 'n neutraal-smaak-olie, soos canola-olie of groente-olie-iets wat nie te veel van 'n impak sal hê op die geure wat jy gebruik nie met.
