As 'n blikkie wat kos bevat 'n klein duik het, maar andersins in 'n goeie toestand is, moet die kos veilig wees om te eet. Gooi diep ingeduikte blikkies weg … 'n Skerp duik aan óf die boonste óf synaat kan die naat beskadig en bakterieë toelaat om die blik binne te gaan. Gooi enige blikkie met 'n diep duik op enige naat weg.
Is beskadigde blikkies gevaarlik?
Die USDA sê dat hoewel skaars, ingeduikte blikkies kan lei tot botulisme wat 'n dodelike vorm van voedselvergiftiging is wat die senuweestelsel aanval. Simptome sluit in dubbelvisie, hangende ooglede, probleme om te sluk en moeilike asemhaling. Blikkies wat lek en bult, kan ook tekens wees van gekompromitteerde blikkieskos.
Is dit reg om kos in ingeduikte blikkies te koop?
Dit is heeltemal goed om 'n blikkie te gebruik net nadat jy dit op die vloer laat val het, al is dit 'n bietjie ingeduik. Maar jy wil beslis vermy om blikkies te koop wat reeds ingeduik of beskadig is. … Daardie blikkies kan 'n gevaarlike bakterie genaamd Clostridium botulinum bevat.
Watter siektes kan jy uit ingeduikte blikkies kry?
Botulisme is 'n dodelike siekte wat veroorsaak word deur verskeie stamme van die Clostridium-bakterie, meestal Clostridium botulinum. Die bakterieë het 'n sterk affiniteit vir lae-suurstofomgewings (soos blikkies en flesse) en produseer 'n neurotoksien wat slagoffers kan laat toenemende verlies aan spierbeheer ly.
Is dit veilig om uit 'n ingeduikte blikkie te drink?
Dit is heel waarskynlik steeds veilig om te gebruik as die blikkie 'n klein duike aan die kante of bokant het. Wanneer die seël beskadig is, ontstaan die probleem. … Tensy dit weens erge koue is, is dit gewoonlik onveilig om te drink as die blikkie opgeswel het.
