Meel vir alle doeleindes is gelykstaande aan gewone meel in die VK. Alledaagse meel word in byna alles gebruik soos koekies, brood en skilferige tertkorse.
Is alledaagse meel in die VK beskikbaar?
All-purpose meel in Amerika is eintlik net gewone meel in die VK. En dit is nie net bakbestanddele wat ons soms verwar wanneer dit kom by VK- alternatiewe vir Amerikaanse bestanddele nie, dit is ook groente, kookterme en stapelkas-krammetjies.
Is Britse gewone meel dieselfde as alledaagse meel?
All-purpose meel en plain meel is net verskillende name vir dieselfde ding. All-purpose word wyd in die VSA gebruik, terwyl plain hoofsaaklik in die VK en Australië gebruik word. Nie een van hierdie meelsoorte het enige soort rysmiddel soos in selfrysende meel nie.
Is daar 'n ander naam vir alledaagse meel?
Alledoelmeel, ook bekend as verfynde meel of bloot meel, word van koringkorrels gemaak nadat die bruin bedekking verwyder is. Dit word dan gemaal, verfyn en gebleik. Dit is baie algemeen in Indiese kookkuns, veral vir verskeie Indiese brode.
Wat is gewone VK-meel?
PLAIN FLOUR: Gewone meel is die Britse weergawe van alledaagse meel, met 'n 7- tot 10-persent proteïeninhoud. Amerikaanse veeldoelige meel word gemaak met harder koring, wat 'n proteïenvlak van 10 tot 11 persent skep.
