Momo is 'n soort gestoomde bolletjie met een of ander vorm van vulsel. Momo het 'n tradisionele lekkerny geword in Nepal, Tibet, sowel as onder Nepalese en Tibetaanse gemeenskappe in Bhoetan, sowel as mense van die Indiese streke Darjeeling, Ladakh, Sikkim, Assam, Uttarakhand, Himachal Pradesh en Arunachal Pradesh
In watter plek is momo bekend?
In Newari, een van Nepal se oudste tale, beteken 'ma' kook deur te stoom. 'Momo' is vir Nepal wat pizza vir Italië is, en is beskikbaar in elke restaurant, hotel en huishouding van Katmandu en ander dele van Nepal. Momo is soos Mount Everest – een van die simbole van Nepal.
Wie het momo's in Indië bekendgestel?
Dolma Tsering, 'n boorling van Tibet, het glo die eerste momo-stalletjie in Lajpat Nagar in 1994 begin. Toe Dolma vir die eerste keer in die 90's in Delhi aangekom het, was daar skaars mense wat momo's onder die plaaslike bevolking neem, want hulle het gedink die gereg is 'kaccha' (rou) in vergelyking met ander straatkos.
Is momos bekend in Arunachal Pradesh?
Momos is 'n baie gewilde gereg in Arunachal pradesh. Hierdie momo's is maklik om te maak en sal heerlik smaak. Die vulsel kan verander word soos per mens se wens & hierdie gereg kan saam met asynsous, brandrissie knoffelsous, sojasous of ketchup bedien word.
Wat is momo India?
Die Momo is 'n kluitjie gemaak van gewone meel en gevul met óf vleis óf groente. … In Indië is dit 'n vleis- of groentebolletjie wat gegeur is met sprietuie, vars koljander, gemmer, knoffel, brandrissies en 'n paar geurige speserye.
