Purslane is 'n groen blaargroente wat rou of gaar geëet kan word. Dit staan wetenskaplik bekend as Portulaca oleracea, en word ook varkkruid, klein varkkruid, vetbos en poes genoem. … Dit het rooi stingels en klein, groen blare. Dit het 'n effens suur of sout smaak, soortgelyk aan spinasie en waterblommetjies.
Is Portulaca eetbaar?
Portulaca. Die blare van hierdie droogteverdraagsame meerjarige plant kan sop verdik en slaaie met omega-3-vetsure versterk. Die blomme, blare en stingels is almal eetbaar, met 'n sout, spinasieagtige geur.
Is Portulaca giftig vir mense?
Purslane is eetbaar vir mense en kan in groente- of kruietuine gehou word. Dit het ook baie medisinale voordele. Terwyl postelein vir mense voedsaam is, produseer dit 'n toksiese reaksie by katte … Wetenskaplik staan dit bekend as Portulaca oleracea van die Portulacaceae-plantfamilie.
Waarvoor is Portulaca goed?
Die gebruik daarvan as 'n purgeermiddel, kardiale tonikum, versagmiddel, spierverslapper, en anti-inflammatoriese en diuretiese behandeling maak dit belangrik in kruiemedisyne. Postelein is ook gebruik in die behandeling van osteoporose en psoriase. … Postelein bevat vyf keer hoër omega-3-vetsure as spinasie.
Is dit reg om postelein rou te eet?
Purslane is tert en 'n bietjie sout, wat dit 'n wonderlike toevoeging tot slaaie en ander disse maak. Dit kan rou of gaar geëet word.
