Die kans is goed dat jy sal weet wanneer jou jicama sleg geword het, maar 'n paar goeie aanwysers om na te kyk, is reuk en tekstuur. As dit 'n vrot of bedorwe reuk het, moenie dit gebruik nie. Boonop, as die jicama slymerig of stok geword het, moet dit uitgegooi word.
Moet jicama-wraps slymerig wees?
Hoekom word jicama slymerig? Jicama word hoofsaaklik in Mexiko gekweek en is redelik heeljaar beskikbaar omdat dit goed stoor. Eintlik is die beste manier om 'n hele Jicama-wortel op 'n koel, droë plek te hou - soortgelyk aan hoe jy aartappels sal bêre. ( Vog op die vel van die hele Jicama maak hulle slymerig)
Hoe moet die binnekant van jicama lyk?
Dit het 'n dik bruin skil wat soos 'n aartappel s'n lyk, en is gevorm soos 'n groot raap. Die binnekant van die jicama-wortel is skerp en wit. Die tekstuur is soortgelyk aan 'n aartappel, terwyl sy geur effens soet is en soortgelyk is aan sommige variëteite appels.
Wat is die tekstuur van jicama?
Jicama is 'n wortelgroente. Dit staan ook bekend as die "Mexikaanse yam boontjie" of die "Mexikaanse raap." Dit is wit binne en dit lyk nogal soos 'n aartappel. Behalwe, jy kan dit ook rou eet. Die tekstuur is kras en bros, soos 'n appel of peer.
Moet jicama verkoel word?
Dit is noodsaaklik dat die knolle droog bly; Bêre ontoegedraai by koel kamertemperature, of in die yskas, vry van vog, vir 2 tot 3 weke Sodra dit gesny is, bedek dit styf met kleefplastiek en bêre verkoel vir tot een week. Elke pond jicama lewer ongeveer 3 koppies gekapte of gesnipperde groente.
