luister)) is 'n sterk-gegeurde Duitse wors gemaak van rou gemaalde varkvleis wat gepreserveer is deur uitharding en rook, dikwels met knoffel … Die Nederduitse woord mett, wat 'gemaalde varkvleis sonder' beteken spek', is afgelei van die Oud-Saksiese woord meti (wat 'kos' beteken), en is verwant aan die Engelse woord 'meat'.
Wat is die verskil tussen 'n brat en 'n Mett?
Bratte is tipies sag in geur, met speserye soos gemmer, neutmuskaat en karwy. Metts word gemaak met varkvleis of soms bees- en varkvleis, en is hoogs gegeur met peper en koljander. Metts is gehard en gerook sodat jy dit rou of gaar kan eet.
Waarvan is Mett gemaak?
Mett is 'n voorbereiding van gemaalde rou varkvleis wat gewild is in Duitsland, Pole en in België; 'n soortgelyke voorbereiding word van beesvleis gemaak. Dit word gewoonlik bedien met sout en swartpeper, en soms saam met knoffel, karwy of gekapte ui, en rou geëet, gewoonlik op 'n broodrolletjie.
Is Mett rou varkvleis?
Deesdae in Duitsland verwys Mett na rou gemaalde varkvleis Dit staan ook bekend as Hackepeter in Berlyn. Die smaaklike versnapering word steeds op broodrolletjies in baie Duitse slaghuise en bakkerye bedien – en dit sal vir ewig wonderlike buitelanders hou wat dit nie daarmee grootgeword het nie.
Hoe eet jy Metworst?
Hoe om 'n Mettwurst te eet. Mettwürste is baie gewild as 'n versnapering, geëet soos dit is met 'n sny brood. Die stewiger worsvariasies word ook in sop en bredies gebruik, of gaargemaak en saam met kool of boerenkool bedien.