Deaminering is die verwydering van 'n amiengroep uit 'n molekule. In die menslike liggaam vind deaminering plaas in die lewer. Dit is die proses waardeur aminosure afgebreek word. Die aminogroep word uit die aminosuur verwyder en na ammoniak omgeskakel.
Waar vind deaminering plaas?
Hoewel deaminasie regdeur die menslike liggaam voorkom, is dit die algemeenste in die lewer en tot 'n mindere mate in die niere.
Waar word aminosure tipies gevind?
Omdat die gelaaide en polêre aminosure hidrofilies is, word hulle gewoonlik aan die oppervlak van 'n wateroplosbare proteïen gevind, waar hulle nie net bydra tot die oplosbaarheid van die proteïen in water, maar vorm ook bindingsplekke vir gelaaide molekules.
Watter kosse bevat die 9 essensiële aminosure?
Vleis, pluimvee, eiers, suiwelprodukte en vis is volledige bronne van proteïen omdat dit al 9 essensiële aminosure bevat. Soja, soos tofu of sojamelk, is 'n gewilde plantgebaseerde bron van proteïen aangesien dit al 9 noodsaaklike aminos bevat.
Wat is die 4 komponente van 'n aminosuur?
Aminosure het 'n sentrale asimmetriese koolstof waaraan 'n aminogroep, 'n karboksielgroep, 'n waterstofatoom en 'n syketting (R-groep) geheg is.
