Ja, mielies in sy natuurlike vorm is glutenvry Wees egter op die uitkyk vir gluten in mielies wat in 'n sous of met enige ander bestanddele kom, want dit kan die proteïen bevat. Ongeag die tipe mielies wat jy koop, gaan altyd die bestanddele-etiket dubbel na om seker te maak die produk is werklik glutenvry.
Kan jy mielies eet op 'n glutenvrye dieet?
Alle vrugte en groente is natuurlik vry van gluten. Korrels. Quinoa, rys, bokwiet, tapioka, sorghum, mielies, gierst, amarant, pylwortel, tef en hawer (indien glutenvry gemerk).
Is mielies reg vir coeliakie?
Wanneer moontlik, kies kos gemaak met verrykte meel vir bygevoegde vitamiene en minerale. Volgraan is selfs beter vir jou. Dit sluit in bruin, swart of wilde rys, quinoa, amarant, suiwer bokwiet, mielies, mieliemeel, springmielies, giers, glutenvrye hawermout, sorghum en tef.
Het rys gluten?
Het rys gluten? Alle natuurlike vorms van rys - wit, bruin of wild - is glutenvry Natuurlike rys is 'n goeie opsie vir mense wat sensitief is vir of allergies is vir gluten, 'n proteïen wat gewoonlik in koring voorkom., gars en rog, en vir mense wat coeliakie het, 'n outo-immuunsiekte wat deur gluten veroorsaak word.
Het aartappels gluten?
Baie kosse, soos vleis, groente, kaas, aartappels en rys, is natuurlik vry van gluten sodat jy dit steeds by jou dieet kan insluit. 'n Dieetkundige kan jou help om te identifiseer watter kosse veilig is om te eet en watter nie.
