Die bessies is sappig en eetbaar wanneer hulle volwasse is. … Die personeel van die godsdienssentrum is ingelig dat, hoewel vlierbessies veilig kan wees om te eet, veral as gaar (ongekookte bessies kan naarheid veroorsaak), blare en stingels nie ingedruk moet word wanneer sap gemaak word nie.
Wat gebeur as jy rou vlierbessies eet?
Mense kan vlierblomme rou of gaar eet. Rou vlierbessies, sowel as die sade, blare en bas van die boom, bevat egter 'n giftige stof. Eet of drink van rou vlierbessies of 'n ander giftige deel van die plant kan tot naarheid, braking en diarree lei.
Is vlierbessies giftig vir mense?
The American Elderberry (Sambucus nigra L.… Die sade, stingels, blare en wortels van die Swart ouer is almal giftig vir mense Hulle bevat 'n sianied-induserende glikosied. Die eet van 'n voldoende hoeveelheid van hierdie sianied-induserende glikosiede kan 'n giftige opbou van sianied in die liggaam veroorsaak en jou baie siek maak.
Kan jy vlierbessies direk uit die boom eet?
Kan ek vlierbessies eet? Ja, maar hulle moet eers gaargemaak word om die lektien en sianied (gifstowwe) veilig te verwyder. Rou bessies, wat tert is, is effens giftig en kan naarheid, braking en diarree veroorsaak. Ouer takke, bas en blare moet glad nie verteer word nie.
Hoe berei jy vlierbessies voor om te eet?
Vlierbessies kan versap word soos jy enige ander sagte vrugte sal versap. Sit dit in 'n kastrol en voeg 'n bietjie water by om te verhoed dat dit verskroei. Verhit, en liggies prut totdat die vrugte sag is, gebruik dan óf 'n voedselmeul om die pitte te verwyder, óf syg die sap deur 'n jelliesak.
