Kaasmelk is die klam stukkies gestremde melk wat óf alleen as 'n versnapering geëet word óf in voorbereide geregte gebruik word. Dit word hoofsaaklik gevind in Quebec, in die gereg poutine, en in die noordoostelike, middelwestelike, berge en Stille Oseaan Noordwes-Verenigde State, veral in Wisconsin en Minnesota.
Het Wisconsin kaaskoek uitgevind?
Ons het ook gepraat oor die oorsprong van gebraaide kaaskoeke en nee, hulle het nie hier in Wisconsin ontstaan nie Om die waarheid te sê, die oorsprong van gebraaide kaaskwas begin in Antieke Rome met 'n gereg Globuli genoem. Die Romeine het 'n gereg met die naam Globuli geskep, wat basies gebraaide kaaskoek is.
Is daar 'n verskil tussen kaasbolletjies en kaaskwas?
Tweedens word kaaskoek, soos hierbo beskryf, gemaak van onverouderde babakaas. Laastens word mozzarella-siekes gevorm of gevorm na die stokformasie; kaaskwaste is ewekansig-vormig. Net so is kaasballetjies gewoonlik verouderde kaas of gewone kaas wat net gesny, in skywe gesny of in stukke gebreek is.
Waarom is kaaskoeke onwettig?
Jong rou-melkkase is onwettig in die Verenigde State omdat hulle met bakterieë swem wat jou teoreties in elk geval siek kan maak of selfs doodmaak. Listeria is die primêre oortreder, maar gesondheidsbeamptes is ook bekommerd oor E. coli en salmonella.
Wie het die beste kaaskoeke?
7 wrongel wat die moeite werd is om te reis op Nasionale Kaasmelkdag
- Milwaukee Brat House: Milwaukee, WI.
- Beecher's Handmade Cheese: New York, NY.
- Curd Girl: Madison, WI.
- Tillamook-koöperasie: Tillamook, OR.
- Mullins Cheese: Mosinee, WI.
- La Banquise: Montreal, Quebec.
- Culver's: veelvuldige liggings.
