Maar daar is slegte nuus: al is dit koel en winderig buite, jou bier kan steeds skunk kry Alhoewel baie dink dat "skunking", of die verskynsel van bier wat 'n verrot ontwikkel smaak en reuk, word deur hitte veroorsaak, dit word eintlik deur ligblootstelling veroorsaak. … Warm bier kan vinniger oud word, maar dit sal nie skunk nie.
Hoe keer jy dat bier nie skunked word nie?
Hoe om skunked bier te voorkom. Ingemaakte bier bied die beste beskerming teen skadelike liggolwe, en bruin bottels is 'n kort tweede. "As jy baie sterk lig het vir 'n baie lang tyd, dan word die bier selfs in bruin glas skunk," sê Bamforth.
Kan bier skunk word van hitte?
Dit is 'n wêreldwye mite dat temperatuurfietsry op een of ander manier bier "skunks". Die waarheid is dat temperatuurfietsry min tot geen effek op biervarsheid het nie. … Temperatuur beïnvloed wel bier. Dit is egter nie temperatuurfietsry wat bier vernietig nie, maar blootstelling aan warm temperature
Wat gebeur wanneer bier skunks?
Skunked bier is wat gebeur wanneer jou bier onbehoorlik gestoor word. Dit kry 'n onaantreklike, muwwe geur. Dit is broer wetenskap 101: Jy kan nie 'n bier van ys-af na warm en terug neem sonder om dit te skunk nie, of so is ons vertel.
Kan alkohol skunk kry?
Die rede waarom slegs gebottelde bier skunked kan word is omdat UV-strale die bier net deur glasbottels kan bereik. Bruin bottels doen die beste werk om die bier te beskerm (ongeveer vier keer meer beskerm), terwyl groen bottels meer vatbaar is, en helder glasbottels (duidelik) die vatbaarste is vir skunking.
