Volgens Impossible Foods se webwerf is die vyf hoofbestanddele van 'n Impossible Burger 2.0: Water. Soja-proteïenkonsentraat.
Onmoontlike "vleis" bevat ook 2% of minder van:
- Aartappelproteïen.
- Methylcellulose.
- Gisekstrak.
- Gekultiveerde dekstrose.
- Kosstysel, gewysig.
- Soja-leghemoglobien.
- Sout.
- Soja-proteïen-isolaat.
Waarvan is 'n vleislose burger gemaak?
Binne die kitskos 'vleislose' gier
Plantgebaseerde hamburgers is nie 'n nuwe konsep nie en bestaan al baie jare. Hulle is gemaak van plante – graan, peulgewasse (soos soja en lensies), en 'n verskeidenheid ander groente.
Wat is in 'n beyond meat burger-bestanddele?
A Beyond Burger bevat egter 18 bestanddele: water, ertjie-proteïen-isolaat, expeller-geperste canola-olie, verfynde klapperolie, rysproteïen, natuurlike geure, kakaobotter, mungboonproteïen, metielsellulose, aartappelstysel, appelekstrak, sout, kaliumchloried, asyn, suurlemoensapkonsentraat, sonneblomlesitien,…
Wat is gesonder as burger of Impossible Burger?
Terwyl die Impossible Burger effens laer is in kalorieë en vet, bevat die Beyond Burger minder koolhidrate. Albei het soortgelyke hoeveelhede natrium en verskaf ongeveer 25% van die daaglikse waarde (DV) van yster.
Is plantgebaseerde hamburgers gesonder as vleis?
Die versadigde vetinhoud in plantgebaseerde vleis kan laer wees as regte vleis, maar my bekommernis is dat dit hoogs verwerkte en, in sommige gevalle, geneties gemodifiseerde kosse is. … Ons wil regtig daarna streef om kos in sy natuurlike hele vorm te eet. Die realiteit is dat iets nie gesond is net omdat dit plantgebaseerd is nie.
