Die belangrikste verskil tussen pastinaak en radish is dat pastinaak 'n tweejaarlikse plant is wat aan die familie Apiaceae behoort, terwyl radyse 'n plant van die Brassicaceae-familie is, met 'n eetbare wortel.
Kan jy radyse met pastinaak vervang?
Die beste plaasvervangers vir pastinaak is wortel, pietersielie, raap, radyse, koolraap, versouting, arracacha, knolselder, patat en aartappel. Hierdie artikel sal jou wys wanneer en hoe om hierdie groente in jou gunstelingresepte as pastinaak-plaasvervangers te gebruik.
Is raap en pastinaak dieselfde?
Hoewel hulle albei wortelgroente propvol voedingstowwe is, is pastaak en raap nie heeltemal dieselfde nie-pastinaak is soortgelyk aan wortels en het 'n soet, lekkergoedagtige geurprofiel. Raaps, aan die ander kant, is in die Brassica rapa-familie en is baie minder soet.
Waaraan is pastinaak soortgelyk?
Wat is 'n goeie pastinaak-plaasvervanger? Om pastinaak in kook te vervang, gebruik pietersieliewortels, wortels, of raap as jou beste opsies. Salsify, arracacha, knolselder en patats is ook geskikte bestanddele en sal nie in die meeste resepte uit sy plek smaak nie. Soortgelyk, maar kan moeilik wees om te vind.
Is pastinaak beter vir jou as aartappels?
Gewild oor die wêreld, pastinaak word onverdiend misgekyk in die hoofstroom Amerikaanse dieet. Dit is eenvoudig nie regverdig nie, want pastinaak is gelaai met vitamiene, propvol subtiele geure, en is 'n gesonde alternatief vir aartappels vir diegene wat hul koolhidraatmakro's beperk.
