As jou rys reeds taaier is as wat jy wil hê, kan jy probeer om dit onder koue water af te spoel om van die oortollige stysel te verwyder. Smeer die rys na spoel op 'n bakplaat en plaas in die oond by 350°F vir ongeveer 10 minute om dit bietjie uit te droog.
Wat moet ek doen as my rys te waterig is?
As jy dink jou rys is gaar maar daar is nog water, dreineer eenvoudig die water uit en hou aan kook op lae hitte, onbedek Dit sal die water help verdamp. Sodra dit droog is, verwyder dit van die hitte, of plaas dit dalk selfs in 'n bak om te belug. Pluis dit op met 'n lepel!
Hoe maak jy rys minder sop?
Oplossing: Voeg net genoeg water by om 'n bietjie stoom, 1/4 koppie of minder, te skep. Sit die deksel op en kook die rys vir nog 5 minute oor baie lae hitte. Probleem: Die rys is gaar maar te nat. Oplossing: Maak die pot oop en kook oor lae hitte om die water te verdamp.
Hoe maak jy rys pap?
As jy die rys roer sodra dit gaar is, terwyl dit nog baie warm en klam is, kan die korrels opbreek en pap word. Fluff die rys met 'n vurk. Nadat die rys gerus het, kan jy dit liggies met 'n vurk oppluis sonder om die rys uit te druk. Hou dit bedek totdat jy gereed is om te eet.
Is dit sleg om rys te gaar te maak?
Oorgaar rys kan die ontwikkeling van kankerveroorsakende stowwe veroorsaak … Dit is maklik om geur by gaar rys te voeg, want die graan absorbeer kruie, speserye en vloeistowwe maklik. Te gaar rys kan egter 'n gesondheidsgevaar inhou wat voedingstofuitputting en verhoogde risiko van kanker insluit.
