Gejodeerde sout is sout wat klein hoeveelhede natriumjodied of kaliumjodied bevat. Dis normale sout wat met kaliumjodaat gespuit is. Dit lyk en smaak dieselfde! Die meerderheid tafelsout wat deesdae gebruik word, is gejodeerd, en dit hou baie voordele in.
Is gejodeerde sout sleg vir jou?
Gejodeerde sout verbruik in matigheid hou minimale gesondheidsrisiko's in, maar 'n oormatige inname kan gevaarlike mediese probleme, soos hoë bloeddruk, tot gevolg hê. Gejodeerde sout is voordelig vir jou gesondheid as dit in moderering geneem word. Sout word oor die algemeen met jodium versterk, en daarom word dit gejodeerde sout genoem.
Is gejodeerde sout eg?
Alhoewel soutjodisering nooit verpligtend gemaak is nie, is skattings dat meer as 90 persent van U. S. huishoudings het vandag toegang tot gejodeerde sout Ander bronne van dieetjodium sluit in eiers, verrykte graanprodukte en plantvoedsel wat in jodiumryke gronde gekweek word. Onversterkte seesout bevat slegs 'n klein hoeveelheid jodium.
Wat is beter gejodeerde sout of nie?
Nie-gejodeerde sout sal die liggaam net van natrium voorsien, waarvan 'n oormaat baie gesondheidsprobleme soos hoë bloeddruk, beroerte en ander gesondheidsverwante kwessies kan veroorsaak. As dit by raklewe kom, hou jodiumsout net vir vyf jaar, terwyl nie-gejodeerde sout vir ewig hou.
Moet ek gejodeerde sout gebruik om te kook?
Die wegneemete: Gejodeerde sout is perfek om in jou kombuis te hou; dit sal nie die geur van jou kos beïnvloed nie.
