Die beste manier om ondergaar pizza reg te maak, is om die temperatuur tot ongeveer 350 te verlaag en die oondrak af te skuif na die laagste kerf Kook dan vir 'n bykomende 3 minute. As die onderkant goudbruin is, is dit klaar. Indien nie, hou aan om die pizza in intervalle van 3 minute gaar te maak totdat dit gaar is.
Hoekom is my pizza deeg?
Deegagtige pizza veroorsaak deur lae hitte Selfs al is jou pizzadeeg behoorlik geproduseer, kan 'n lae-temperatuur oond tot 'n deegagtige pizza lei. Die hoë temperatuur van 'n pizza-oond skep 'n effek wat "oondveer" genoem word. Dit is waar die deeg rys terwyl dit gaar word. Hoe hoër die hitte van die oond, hoe meer rys die deeg.
Hoe maak jy deegagtige pizzadeeg reg?
Probeer om jou oond temperatuur effens te laat sak of jou pizza 'n vlak of twee op jou oondrak te verlaag. Jy kan dan langer bak – probeer 4 minute langer – en jy moet jou deeg deurgaar sonder om die bokant te brand.
Kan jy pizza eet as dit deeg is?
Om ongekookte meel of rou eiers te eet, kan jou siek maak. … Moenie enige rou deeg of beslag proe of eet nie, hetsy vir koekies, tortillas, pizza, koekies, pannekoek of handwerk, gemaak met rou meel, soos tuisgemaakte speeldeeg of vakansie-ornamente. Moenie dat kinders met rou deeg speel of eet nie, insluitend deeg vir handwerk.
Hoe maak jy 'n ondergaar pizza warm?
Ons het onlangs 'n herverhittingsmetode ontdek wat regtig werk: Plaas die koue skywe op 'n bakplaat met rande, bedek die plaat styf met aluminiumfoelie en plaas dit op die onderste rak van 'n koue oond. stel dan die oondtemperatuur op 275 grade en laat die pizza vir 25 tot 30 minute warm word.
