Esdoringstroop is 'n stroop wat gewoonlik gemaak word van die xileemsap van suikeresdoorn-, rooiesdoorn- of swartesdoornbome, hoewel dit ook van ander esdoornspesies gemaak kan word.
Wat is die verhouding van esdoringstroop tot suiker?
Esdoringstroop vir suiker
Esdoringstroop is omtrent so soet soos suiker, so jy kan dit vervang met 'n gelyke hoeveelheid stroop (bv., vir 1 koppie suiker, gebruik 1 koppie esdoringstroop). Verminder die vloeistof met 3 tot 4 eetlepels per 1 koppie vervanging.
Hoeveel suiker is in 'n teelepel suiwer esdoringstroop?
Bykomende voedingsfeite
Heuning bevat wel aminosure terwyl Maple Syrup nie. In 'n kop-aan-kop oor suiker en kalorie-inhoud, bevat 1 teelepel heuning 17.3 gram suiker en 21 kalorieë terwyl 1 teelepel esdoringstroop 13,5 gram suiker en 17 kalorieë bevat.
Hoeveel esdoringstroop neem dit om 1 eetlepel suiker te vervang?
Gebruik slegs 3/4 van die hoeveelheid esdoringstroop as die witsuiker in 'n resep. Byvoorbeeld, as 'n resep vra om 'n 1/4 C. (4 ETBS.) suiker te gebruik, gebruik 3 ETBS.
Is esdoornstroop gesonder as suiker?
Regte Esdoringstroop het aansienlik meer kalsium, yster, magnesium, kalium, sink, koper en mangaan as Bruinsuiker. Hierdie minerale doen goeie werk vir jou liggaam, insluitend dinge soos selvorming, die handhawing van gesonde rooibloedselle en immuunondersteuning.
