Simnel-koek is 'n ligte vrugtekoek, soortgelyk aan 'n Kersfeeskoek, bedek met marsepein, en geëet met Paasfees in Groot-Brittanje en Ierland.
Wat is die verskil tussen Simnel-koek en Kersfeeskoek?
Soos die meeste Britse kos wat gedurende die winter en vroeë lente geëet word, bevat die Simnel-koek baie gedroogde vrugte, maar dit is baie ligter as drankige Kersfeeskoek en bevat 'n laag of marsepein bo en binne, en is versier met elf marsepeinballetjies, wat elkeen Jesus se dissipels simboliseer (minus die verraderlike …
Waarom word Simnel-koek Simnel-koek genoem?
Die naam simnel kom waarskynlik van die antieke Romeinse woord simila, wat fyn meel beteken… Rondom die 17de eeu het spoggerige simnelkoeke met lente geassosieer – hulle verskyn in Moedersondag-vieringe, Paasfees of die 'afdag' van die godsdienstige vas van Lydenstyd bekend as Verversingsondag.
Wat is 'n Simnel-koek?
Die vrugtekoek is bedek met elf marsepeinballetjies om die elf apostels van Christus, minus Judas, voor te stel. … Simnelkoek. Simnelkoek is 'n ligte vrugtekoek wat 'n klassieke Paasfees is en dikwels met Moedersdag geassosieer word.
Hoekom het Simnel-koek marsepein in die middel?
'n Laag tuisgemaakte marsepein word in die middel van die koek gebak en nog 'n laag word bo-op geplaas saam met 11 klein balletjies marsepein om die ware apostels van Jesus voor te stel. … Blykbaar word Judas weggelaat omdat hy 'n verraaier van Jesus was.
