Die kekerertjie of kekerertjie is 'n eenjarige peulplant van die familie Fabaceae, subfamilie Faboideae. Die verskillende tipes daarvan staan uiteenlopend bekend as gram of Bengaalse gram, garbanzo of garbanzo boontjie, of Egiptiese ertjie. Kekerertjiesade is hoog in proteïen.
Is garbanzo-bone 'n goeie bron van proteïen?
Kikkerertjies is 'n groot bron van plantgebaseerde proteïen, wat dit 'n gepaste voedselkeuse maak vir diegene wat nie diereprodukte eet nie. 'n 1-ons (28 gram) porsie verskaf ongeveer 3 gram proteïen, wat vergelykbaar is met die proteïeninhoud in soortgelyke kosse soos swartbone en lensies (1).
Waarom is kekerertjies sleg vir jou?
Mense moet nie rou kekerertjies of ander rou peulgewasse eet nie, aangesien dit gifstowwe en stowwe bevat wat moeilik is om te verteer. Selfs gaar kekerertjies het komplekse suikers wat moeilik kan wees om te verteer en kan lei tot dermgas en ongemak.
Laat garbanzo-bone jou gewig optel?
Kikkerertjies is wonderlik om gewig te verloor aangesien dit vol vesel is, wat jou langer versadig laat voel. Voedsel soos mielies het hoër glukemiese ladings, wat gewigstoename kan veroorsaak.
Is ingemaakte garbanzo-bone gesond?
"[Om ingemaakte kekerertjies te eet] stel jou liggaam in staat om 'n wye verskeidenheid wonderlike, gebalanseerde voeding te ontvang van 'n plantgebaseerde proteïenbron wat min vet bevat wat jou kan help voel versadig en help om dermgesondheid te bevorder en help met die verwydering van LDL-cholesterol uit jou liggaam as gevolg van die vesel," sê Ricci-Lee Hotz, MS, RDN by A …
