Inspekteer die kersies om seker te maak daar is geen kneusplekke nie. Gooi gekneusde kersies weg, want hulle sal pap word tydens die vriesproses. Bêre dan kersies in 'n koue yskas totdat jy gereed is om dit voor te berei en te vries. Moenie hulle voor verwerking was nie, aangesien water hul kwaliteit verswak en bederf bespoedig.
Hoe berei jy vars kersies voor om te vries?
Hoe om kersies te vries
- Stap 1: Was jou kersies. …
- Stap 2: Verwyder die stingels. …
- Stap 3: Ontpit die kersies. …
- Stap 4: Smeer ontpitte kersies in 'n enkele laag op 'n koekblad wat met waspapier uitgevoer is. …
- Stap 5: Plaas kersies in vrieskas. …
- Stap 6: Verwyder uit vrieskas en plaas in sakke.
Hoe bêre jy kersies in die vrieskas?
Hoe om kersies te vries
- Berei voor. Stam, ontpit, spoel en droog kersies deeglik af. Smeer op 'n bakplaat en plaas in vrieskas.
- Oordrag. Sodra dit heeltemal gevries is, dra dit oor na Freezer Rits-sakke of FreezerWare™.
- Seël, verwyder soveel lug as moontlik (uit sakke) en plaas in die diepste deel van vrieskas.
Moet jy vars geplukte kersies was?
Nadat jy daardie heerlike stukkies vrugte huis toe gebring het, moet kersies ongewaste en onbedek in die koudste deel van jou yskas gebêre word. Maak egter seker dat jy hulle weghou van sterk ruikende kosse. Wanneer jy gereed is om hulle te eet, gee hulle 'n deeglike was onder koue water
Hoe hou jy kersies vars nadat jy gewas is?
Spoel, klop droog en vries hulle in lugdigte plastieksakke. Jy kan dit doen deur die stingels en pitte ongeskonde te hou, maar jy sal dit dalk later geriefliker vind as jy hulle eers ontpit.
