coli, Listeria, Salmonella of die bakterieë wat tuberkulose veroorsaak. Om hierdie voedselgedraagde siektes te vermy, eet net gepasteuriseerde melk en melkprodukte, insluitend kaas. Moenie die sagte kase eet wat hieronder gelys word nie, tensy dit met gepasteuriseerde melk gemaak is. Maak seker die etiket sê "gemaak met gepasteuriseerde melk. "
Wat is gepasteuriseerde melk vir swangerskap?
Wanneer melk gepasteuriseer word, word dit tot 'n hoë temperatuur verhit om skadelike bakterieë dood te maak. Omdat rou melk nie op hierdie manier gesteriliseer word nie, kan dit gevaarlike kieme dra, insluitend E. coli, Salmonella en Toxoplasma.
Watter melk is die beste vir swanger vrou?
Nie-vet of lae-vet melk is gesonder keuses vir swanger vroue as verminderde vet of volmelk, wat hoë hoeveelhede versadigde vet bevat. As jy nie genoeg kalsiumryke kosse tydens swangerskap inneem nie, sal jy kalsium van jou bene verloor om in jou baba se behoeftes vir hierdie mineraal te voorsien.
Watter melk moet jy vermy wanneer jy swanger is?
As jy melk het, drink net gepasteuriseerde of UHT (ultra-hitte-behandelde) melk (ook genoem langlewemelk). As net rou (ongepasteuriseerde) melk beskikbaar is, kook dit eers. Moenie ongepasteuriseerde bok- of skaapmelk drink of kos eet wat daarvan gemaak is, soos sagte bokkaas nie.
Kan ons tydens swangerskap gepasteuriseerde melk drink sonder om te kook?
Volgens dr Saurabh Arora, stigter, voedselveiligheidshulplyn.com, is dit glad nie nodig om gepasteuriseerde melk te kook nie. “Aangesien dit reeds tydens pasteurisasie hittebehandeling gekry het, is melk mikrobevry.
