INHOUDSOPGAWE:
- Hoekom het my brownies olierig geword?
- Hoe maak jy oor gemengde brownie-beslag reg?
- Kan jy brownies herbak?
- Hoe verwyder jy oortollige olie van brownies?
Video: Hoe om vetterige brownies reg te maak?
2024 Outeur: Fiona Howard | [email protected]. Laas verander: 2024-01-10 06:33
Soms loop dinge verkeerd en die vet skei uit die beslag, wat jou gebakte brownies korrelrig en vetterig maak. As dit gebeur, probeer roer 'n spatsel melk in om die mengsel weer bymekaar te bring.
Hoekom het my brownies olierig geword?
Brownies Is Oily
Die vet soos botter, is heeltemal te hoog Dit veroorsaak dat die brownie-mengsel borrel terwyl dit bak en ook die bokant van die brownie olierig laat. Die ander rede is - Die kwaliteit van botter en sjokolade wat gebruik word. Goeie kwaliteit sjokolade en botter word sterk aanbeveel.
Hoe maak jy oor gemengde brownie-beslag reg?
Overmenging van die beslag
Om te help om oormenging te voorkom, beveel Taste of Home-kulinêre assistent Mark Neufang aan om die elektriese hand- of staanmenger oor te slaan. In plaas daarvan stel hy voor om 'n klitser te gebruik om die nat bestanddele te kombineer en dan 'n silikoonspatel om die meel en ander droë bestanddele in te vou
Kan jy brownies herbak?
Ja, dit is heeltemal goed om ondergaarde brownies terug te sit in die oond, selfs al het jy dit vir 'n paar uur op die toonbank gelaat. Plaas die brownies terug in hul bakplaat, voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit en kook die brownies totdat hulle gaar is na jou smaak.
Hoe verwyder jy oortollige olie van brownies?
Ekstra Olie of Water
As jy baie olie of water by jou mengsel gevoeg het, sal jy moet vergoed met ekstra droë bestanddele. Jy sal 'n bietjie bykomende meel moet byvoeg om jou mengsel gelyk te maak. Net die oogappel hoeveel jy nodig het of voeg dit met eetlepels by om versigtig te wees totdat die tekstuur reg is.
Aanbeveel:
Hoe om 'n tentpen reg te maak?
Bedek eers die pen met seep direk vanaf die staaf (sonder water). Nou verhit die pen op totdat die seep daarop swart word. Probeer om die hitte eweredig oor die geaffekteerde area te versprei. Kyk baie versigtig vir die seep om van kleur te verander, want dit is nou amper warm genoeg om te smelt .
Hoe om nie gaar piesangbrood reg te maak nie?
In die meeste situasies kan 'n ondergaarde brood reggemaak word deur dit terug te stuur na die oond vir nog 'n paar minute Dit is waar vir brode waar die buitekant van jou brood dalk lyk heeltemal gestol, maar die binnekant van die brood is nog gommerig.
Hoe om dooie arm reg te maak?
Behandeling sluit fisiese terapie in soortgelyk aan dié wat vir skouer-onstabiliteit en labrumbeserings uiteengesit word. Chirurgie mag nodig wees om die onstabiliteit reg te stel, asook om beserings aan die glenoid labrum te herstel. Sodra die ontsteking en pyn opgelos het, word die pasiënt onderwerp aan 'n terugkeer na gooi-program .
Hoe om oor gemengde koekiedeeg reg te maak?
As jy glo jy het jou deeg te veel gemeng, is die beste idee om die deeg te laat rus As die meel te veel gluten ontwikkel het terwyl jy meng, moet jy daardie gluten laat sag word. Bedek die deeg en sit dit vir minstens 'n uur eenkant op die toonbank by kamertemperatuur.
Hoe om brownies meer koek te maak?
Voeg 'n ekstra eier by jou brownie-beslag om meer koekagtige brownies te maak . Wat maak brownies meer donsig? Fudgy brownies het 'n hoër vet-tot-meel-verhouding as koekeriges Voeg dus meer vet by -- in hierdie geval, botter en sjokolade.
