Kombucha het 'n baie kenmerkende smaak; die smaak is 'n perfekte balans tussen suur, geurig en vrugtig, afhangend van die geur wat jy kies. Dit is baie anders as jou standaard koeldrank en baie meer veelsydig suiwer of as 'n menger, wat dit so 'n opwindende, tongprikkelende ervaring maak.
Hoe sal jy die smaak van kombucha beskryf?
Kombucha smaak effens soet, klassiek tert en wonderlik borrelend. Die smaak van kombucha kan verskil na gelang van watter bestanddele bygevoeg word. Kombucha kan 'n blom-, pittige, kruidagtige of selfs vrugtige noot aanneem.
Hoekom smaak kombucha so sleg?
Jy het jou Kombucha te lank gelos om te fermenteer. Behoorlik gefermenteerde Kombucha moet tussen 'n pH van 4 en 'n pH van 2 wees. As dit laer as 2 word, sal dit soos asyn smaak Baie gebottelde Kombucha het hierdie asyngeh alte, as rou Kombucha gaan voort om te fermenteer selfs na bottelering, selfs by yskastemperature.
Waaraan smaak kombucha soortgelyk?
Kombucha is bruisend, tert en effens soet. Afhangende van die bygevoegde geure, kan dit selfs vrugtig, blomagtig, pittig of kruidagtig smaak. Dit het 'n geurprofiel soortgelyk aan vonkelende appelcider maar met 'n meer uitgesproke suur smaak.
Is kombucha regtig goed vir jou?
Kombucha is 'n gefermenteerde tee wat al duisende jare verteer word. Dit het nie net dieselfde gesondheidsvoordele as tee nie – dit is ook ryk aan voordelige probiotika Kombucha bevat ook antioksidante, kan skadelike bakterieë doodmaak en kan help om verskeie siektes te beveg.
