INHOUDSOPGAWE:
- Is daar sade in seldery?
- Waar kry jy selderysaad vandaan?
- Kan jy seldery gebruik wat gesaai is?
- Watter deel van seldery eet ons?
Video: Het seldery sade?
2024 Outeur: Fiona Howard | [email protected]. Laas verander: 2024-01-10 06:33
In sy tweede jaar kanaliseer 'n selderyplant energie na blom en saadproduksie … Die sade, wat baie klein en bruin tot donkerbruin is en in die blomme geleë is, het 'n sterk aangename geur. Selderysaad word as 'n geurmiddel gebruik of gestoor en geplant om stingels in daaropvolgende seisoene te produseer.
Is daar sade in seldery?
Alhoewel hulle klein is, is selderysaad in werklikheid die hele, gedroogde vrugte van die wilde selderyplant.
Waar kry jy selderysaad vandaan?
Culinary Selery Saad
Die soort selderysaad wat jy in klein flesse by die kruideniersware sien, kom nie eintlik van die selderyplant wat jy eet nie. Dit is die saad van 'n seldery-voorouer genaamd smallage of wilde seldery.
Kan jy seldery gebruik wat gesaai is?
My Seldery Bloei: Is Selery Nog Goed Na Bolting Selderyblomme sal lei tot selderysaad, wat 'n goeie ding is as jy die saad wil oes en berg vir geur. Dit is egter 'n slegte ding vir die stingels self, want hulle is geneig om bitter en houtagtig te word met dik snare.
Watter deel van seldery eet ons?
Anders as die meeste ander groente, gaan niks met seldery mors nie -- alle dele van die plant is eetbaar, insluitend die kraakvars stingels, veeragtige groen blare, aromatiese sade en selfs die bolwortelDie seldery wat ons vandag ken, is 'n afstammeling van wilde seldery, wat minder stingels en meer blare het.
Aanbeveel:
Waarom produseer gefeminiseerde sade sade?
As 'n tak van een wyfie "mannetjie" verander word, sal daar stuifmeel wees om die ander plant te bemes, en om saad te skep wanneer geen mannetjie in die omgewing is nie. Gefeminiseerde sade word geproduseer deur 'n normale wyfie, nie 'n hermafrodiet, te veroorsaak om manlike blomme met lewensvatbare stuifmeel te laat groei .
Het seldery koolhidrate?
Met slegs 5,9 gram koolhidrate per 3,5 onse (100 gram) gekookte groente, is seldery 'n gesonder, laer-koolhidraat- alternatief vir aartappels (2). Boonop het 'n krakerige, vars porsie rou seldery net 42 kalorieë en 0,3 gram vet van 3,5 ons (100 gram) - wat dit 'n uitstekende lae-kalorie kos maak (1) .
Hoe om seldery te gebruik?
Braai dit soos aartappels. Kook dit en druk dit saam met ander wortelgroente, of bedien dit op sy eie. Dit behoort ongeveer 20 minute te neem om in kookwater te kook tot sag, en 30–40 minute in 'n 180°C oond. Knolseldery maak ook 'n fantastiese wintersop soos in Marcello Tully se Knosselderij en bloukaassop .
Is slap seldery nog goed?
Ja! Slap seldery is goed om so lank te eet aangesien dit nie ander singsels van bederf toon nie, soos gewitte kleur of vieslike reuk. Dit is sensitief vir koue en kan slap word as dit in te koue of temperature gestoor word, soos in die onderste laai van die yskas wat die naaste aan die vrieskas is.
Verskil spruitende sade van gewone sade?
Uitspruitende sade is gewoon 'n skoongemaakte keuse van gewone groentesade, wat dikwels teen premiumpryse verkoop word. Die soorte groente wat as ontkiemende sade gekies word, is ook nie magies nie - dit is eenvoudig tipes wat vinnig en maklik uitspruit, en sorg vir 'n smaaklike eetbare loot .
