Gepasteuriseerde sappe is hittebehandel om patogene (kieme) en mikrobes te vernietig wat ons siek kan maak. Dit laat die sap ook langer hou aangesien dit baie van die mikrobes vernietig wat bederf kan veroorsaak. Rou vars geparste of uitgedrukte sappe word nie hittebehandel nie en word hier beskryf as ongepasteuriseerd.
Wat is die verskil tussen gepasteuriseerde en ongepasteuriseerde melk?
Gepasteuriseerde melk is suiwelmelk wat verhit en afgekoel word met 'n eenvoudige verhittingsproses wat melk veilig maak om te drink voordat dit verpak en na kruidenierswinkels gestuur word. Die verskil tussen rou melk teenoor gepasteuriseerde melk is dat rou melk-reguit van die koei-nie deur die pasteurisasieproses gaan nie
Watter melk is die beste gepasteuriseer of ongepasteuriseer?
Omdat rou melk ryk is aan natuurlike vitamiene, is dit makliker om te verteer, en dit kan help met allergieë, veltoestande, en dit versterk die immuunstelsel. Studies het getoon dat kinders wat rou melk drink groter weerstand teen siektes, beter groei en algehele beter gesondheid gehad het.
Wat is gepasteuriseerde melk?
Gepasteuriseerde melk is rou melk wat tot 'n gespesifiseerde temperatuur en tyd verhit is om patogene dood te maak wat in die rou melk gevind kan word Patogene is mikro-organismes soos bakterieë wat ons maak siek. … Volgens wet moet alle melk wat aan die publiek verkoop word, gepasteuriseer en in 'n gelisensieerde suiwelfabriek verpak word.
Is gepasteuriseerde goed of sleg?
Pasteurisasie vernietig voordelige bakterieë en ensieme . Eenvoudig gestel, pasteurisasie is 'n absolute ramp vir menslike gesondheid omdat dit baie van die voedingstowwe in melk wat ons liggame doodmaak, doodmaak benodig om dit te verwerk.
