Kuit (/roʊ/) of harde kuit is die volryp inwendige eiermassas in die eierstokke, of die vrygestelde uitwendige eiermassas van visse en sekere seediere, soos bv. garnale, kammossel, see-egels en inkvis. As 'n seekos word kuit beide as 'n gaar bestanddeel in baie geregte en as 'n rou bestanddeel gebruik.
Is geblikte kuit goed vir jou?
Is kabeljou-kuit gesond? Uiters. Dit is laag in vet en hoog in alles anders. Deense kleintjies kry die hele jaar deur ingemaakte kabeljou-kuit weens sy hoë vitamien D-, B12-, omega-3- en seleniuminhoud.
Wat is in geblikte kuit?
Bestanddele en voedingsinligting
- Krou (65%) (Vis)
- Water.
- Raapsaadolie.
- Tamatiepuree.
- Sout.
- Aartappelstysel.
- Verdikkers: (Carrageenan, Sprinkaanboontjiegom).
Watter soort kos is roe?
kuit, óf die massa eiers van 'n vroulike vis (harde kuit) óf die massa sperm, of melk, van 'n manlike vis (sagte kuit), beskou as kos. Die eiers van 'n aantal visse word geëet, dikwels nadat dit gesout of gerook is. Die mees gewaardeerde harde kuit is dié van die steurgarnale waaruit kaviaar gemaak word.
Is kuit dieselfde as kaviaar?
Alle vis-eiers is tegnies gesproke "roes", maar nie alle "roe" is kaviaar Die term kaviaar is slegs van toepassing op die viskuite in die steur-familie Acipenseridae. Salmkuit en die kuit van witvis, forel, kabeljou, rooi kaviaar, ikura en tobiko, ens. word as "kaviaarvervangers" beskou en nie kaviaar nie.
