Om geoksideerde wyn te drink verskil nie van die gebruik van koeldrank of ou brood nie. Die chemiese samestelling het effens verander, maar daar is geen verbindings bygevoeg nie wat sal verhoed dat jy 'n glas kan drink. Studies het ook getoon dat asetaldehied natuurlik in die menslike liggaam afbreek sonder nadelige effekte.
Verloor geoksideerde wyn alkohol?
Al sal 'n wyn waarskynlik anders smaak as dit vir 'n paar dae oop is - insluitend die alkohol wat moontlik 'n bietjie meer uitsteek - beteken dit nie dat die persentasie alkohol per volume sal verander nie. Dieselfde ding met om 'n wyn se temperatuur te verander of selfs 'n wyn te verouder- alkoholpersentasies verander nie.
Kry verouderde wyn jou meer dronk?
Nee, dit doen nie.’n Wyn se alkoholpersentasie word tydens die fermentasieproses bepaal, wanneer suiker na alkohol omgeskakel word. Sodra die fermentasieproses verby is, bly die alkoholvlak konstant.
Wat gebeur as jy bedorwe wyn drink?
Alkohol wat verval het, maak jou nie siek nie. As jy drank drink nadat dit langer as 'n jaar oop is, loop jy gewoonlik net 'n dowwer smaak die risiko. Plat bier proe gewoonlik sleg en kan jou maag ontstel, terwyl bedorwe wyn gewoonlik asyn of neutagtig smaak, maar nie skadelik is nie
Is dit sleg vir jou om ou wyn te drink?
Om ou wyn te drink, sal jou nie siek maak nie, maar dit sal waarskynlik na vyf tot sewe dae begin smaak of afplat, so jy sal nie die wyn kan geniet nie optimale geure. Langer as dit en dit sal onaangenaam begin smaak.
