Gekookte hoender wat vir langer as 2 uur (of 1 uur bo 90° F) uitgesit het, moet weggegooi word. Die rede is dat bakterieë vinnig groei wanneer gaar hoender by temperature tussen 40 ° F en 140 ° F gehou word. Om voedselgedraagde siektes te voorkom, probeer om die gaar hoender so gou as moontlik te verkoel.
Hoe lank kan jy 'n rotisserie-hoender laat uitsit?
Hoe lank hou gekookte rotisserie-hoender by kamertemperatuur? Bakterieë groei vinnig by temperature tussen 40 °F en 140 °F; gaar rotisserie-hoender moet weggegooi word as dit vir meer as 2 uur by kamertemperatuur gelaat word.
Kan jy net gaar hoender oornag uitlos?
In kort, die antwoord is nee. Sodra jy jou hoender gaargemaak het, is die risiko om siek te word van rou hoenderbakterieë weg. Die gaar hoender behoort egter nie langer as twee uur en minder buite te sit as dit meer as 90 grade is nie Daarna sal die bakterieë vermeerder, wat dit veilig maak om te eet.
Hoe lank kan gaar hoender uit die yskas gelaat word?
Gekookte kos wat by kamertemperatuur sit, is in wat die USDA die "Gevaarsone" noem, wat tussen 40°F en 140°F is. In hierdie reeks temperature groei bakterieë vinnig en die kos kan onveilig word om te eet, dus moet dit net weggelaat word nie meer as twee uur nie.
Kan ek warm hoender in die yskas sit?
Kan jy warm hoender in die yskas sit? Ja, warm hoender kan in die yskas gehou word Trouens, dit word aanbeveel om jou hoender in die yskas te hou terwyl dit nog warm is om bederf te voorkom. … Dit is hoofsaaklik omdat warm kos die yskas harder laat werk om die temperatuur laag te hou.
