INHOUDSOPGAWE:
- Riglyne vir die ontdooi van selle
- Waarom word selle ontdooi?
- Wat is die proses van ontdooiing?
- Wat is die beste manier om selle te vries?
- Hoe ontdooi jy 'n primêre sel?
Video: Wanneer jy dierselle ontdooi, moet jy?
2024 Outeur: Fiona Howard | [email protected]. Laas verander: 2024-01-10 06:33
Riglyne vir die ontdooi van selle
- Ontdooi bevrore selle vinnig (< 1 minuut) in 'n 37°C waterbad.
- Verdun die ontdooide selle stadig voordat jy dit inkubeer, met voorafverwarmde groeimedium.
- Plaat ontdooide selle teen hoë digtheid om herstel te optimaliseer.
- Gebruik altyd behoorlike aseptiese tegniek en werk in 'n laminêre vloeikap.
Waarom word selle ontdooi?
Dit is noodsaaklik om selle korrek te ontdooi om die lewensvatbaarheid van die kultuur te behou en die kultuur in staat te stel om vinniger te herstel. Sommige kriobeskermingsmiddels, soos DMSO, is giftig bo 4 °C. Daarom is dit noodsaaklik dat kulture vinnig ontdooi en in kultuurmedium verdun word om die toksiese effekte te minimaliseer.
Wat is die proses van ontdooiing?
Ontdooiing is die proses om 'n bevrore produk van bevrore na 'n temperatuur (gewoonlik bo 0°C) te neem waar daar geen oorblywende ys is nie, d.w.s. "ontdooi". Ontdooi word dikwels beskou as bloot die omkeer van die vriesproses.
Wat is die beste manier om selle te vries?
Vries die selle stadig deur die temperatuur teen ongeveer 1°C per minuut te verminder deur 'n beheerde-tempo-kriofrieskas of 'n krioevrieshouer soos Mnr. Frosty,” beskikbaar by Thermo Scientific Nalgene labware (Nalge Nunc). Gebruik altyd die aanbevole vriesmedium.
Hoe ontdooi jy 'n primêre sel?
Vee die buitekant van die bottel met selle af met 70% etanol of isopropanol. In 'n bioveiligheidskas, draai die doppie 'n kwartslag om interne druk te verlig en trek dan weer vas. Ontdooi selle vinnig in 'n 37°C waterbad deur die flessie liggies te draai. Verwyder die flessie wanneer 'n klein hoeveelheid ys oor is.
Aanbeveel:
Moet jy hoender weer vries nadat dit ontdooi is?
Die U. S. Dept. van Landbou (USDA) beveel aan: Sodra kos in die yskas ontdooi is, is dit veilig om dit weer te vries sonder om te kook, alhoewel daar 'n verlies van kwaliteit as gevolg van die vog wat verlore gaan deur ontdooiing. Nadat rou kosse gekook is wat voorheen gevries was, is dit veilig om die gekookte kosse te vries .
Moet 'n kalkoen ontdooi word voor pekelwater?
Kalkoene moet altyd heeltemal ontdooi word voor pekelwater of gaargemaak word Volgens Butterball.com is daar twee aanvaarbare maniere om jou kalkoen te ontdooi: Yskas wat ontdooi word: … 'n Ontdooide kalkoen kan gehou in die yskas vir tot 4 dae voor kook, so dit is beter om daardie voël vroeër as later te laat ontdooi .
Moet bevrore pierogies ontdooi word voordat dit gekook word?
Kan ek bevrore pierogi 'n dag in die yskas ontdooi voordat ek dit kook? Ja. As hulle vooraf gaargemaak is voordat dit gevries is, kan jy hulle net soos 'n gewone, verkoelde pierogi behandel. Braai hulle op! Wat is die beste manier om bevrore pierogies gaar te maak?
Moet ek bloubessies ontdooi voordat ek muffins bak?
Die meeste resepte vereis dat bessies ontdooi word voordat dit gebak word, veral as die resep met óf vars óf bevrore bessies gemaak kan word Dit laat die yskristalle wat moontlik rondom hulle gevorm het, smelt weg. … Om bessies met meel te bedek, help hulle om in die beslag op te hang en keer dat hulle heeltemal na die bodem sak .
Moet jy salm ontdooi voordat jy kook?
Eerstens, moenie bekommerd wees oor die ontdooiing van jou salm nie. Jip, dit is nie nodig om dit die vorige aand na die yskas te skuif nie, dan besef dit is nie heeltemal ontdooi wanneer jydit wil kook nie, raak dan paniekerig en probeer dit vinnig ontdooi sodat dit' sal betyds gereed wees.
